چالشی جذاب ولی خلوت دیروز در کیش به پایان رسید

برگزاری چالشی بین باریستاهای کیش ،تهران وشیراز در هتل ارم جزیره کیش به پایان رسید .

شاید به خاطر ضعف و عدم اشراف برگزار کننده  این دورهمی با استقبال بسیار کمی برگزار شد. موضوع بسیار جذاب و کاربردی که این چالش داشت ،بیانگر دغدغه اهالی صنعت قهوه در شاخه باریستا و ومدیریت کافه بود .

قرار بود فرض بشه که شما به عنوان باریستا رفتید در کافه یکی از دوستانتون وقرار برای سه تا از مهمونهای اون کافه قهوه سرو کنید .

خوب این موضوع برای اجرا شدن نیاز یه تنظیم آسیاب قهوه  استفاده درست از تجهیزاتی که کم وکاست یا کیفیت و سایز اونهارو نمیدونید . ده دقیقه وقت دارید این شناخت رو پیدا کنید و پنج دقیقه وقت دارید تا سه تا قهوه که اسپرسو ، کاپوچینو ولته با دابل اسپرسو هست رو برای مهمونها آماده وکمی گپ بزنید .

امید واریم در مراحل بعدی این چالش با برگزاری بهتری  اجرا بشه